Analyse de l'impact environnemental des aliments et bioproduits

Public Concerné

Public ayant un niveau bac+3 avec des connaissances sur la fabrication d'aliments et bioproduits.

Objectifs pédagogiques

Donner aux auditeurs les connaissances théoriques et la méthodologie d'Analyse de Cycle de Vie des aliments et Bioproduits.

Contenu de la formation

  • Introduction à la méthodologie de l'ACV
  • Objectifs et champ d'étude d'une ACV pour un aliment ou un bioproduit
  • Inventaire de cycle de vie d'un aliment ou bioproduit
  • Evaluation des impacts
Les cours seront complétés par des séances d'exercices d'application grâce à un logiciel ou à un calculateur simplifié, selon les besoins pédagogiques.

Description des modalités de validation

  • Contrôle continu
  • Projet(s)

En alternance ou en formation continue en journée :

Merci de consulter directement le secrétariat pédagogique de votre formation pour obtenir le planning.

En formation « à la carte Hors Temps de Travail », en présentiel, à distance ou hybride :

Voir les dates, les lieux d'enseignement et les modalités d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation.

  • Paris
    • Paris
      • 2026-2027 2nd semestre: Formation ouverte et à distance soir ou samedi
Code : ACV200
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crédits