Composantes performances qualité et innovation
Public Concerné
L'avis des auditeurs
Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement :
Présence et réussite aux examens
Pour l'année universitaire 2023-2024 :
- Nombre d'inscrits : 73
- Taux de présence à l'évaluation : 79%
- Taux de réussite parmi les présents : 90%
Objectifs pédagogiques
production ;
- Être capable d'intégrer les concepts d'amélioration continue des référentiels qualité dans la gestion de production (par exemple : maitrise de la variabilité en utilisant les data usines pour une aide à la décision)
- Être capable de mettre en place une politique de Lean management ;
- Être capable de mettre en oeuvre une approche méthodologique de gestion d'un projet : depuis l'expression du besoin jusqu'à la mise en oeuvre des étapes planifiées.
Capacité et compétences acquises
Contenu de la formation
- Principe d'amélioration continue : PDCA roue de Deming, outil de résolution de problème ;
- Connaître les référentiels qualité FSSC 22000 - IFS Food - BRC Food ;
- Principe de bases du Lean - définition (valeur ajoutée, gaspillage...) - importance du visual management - animation du système.
2 : Méthodologie de projet
Identifier les éléments constituants l'expression d'un besoin (consommateur, industriels, ...) - construire un plan expérimental - éléments bibliographiques - phasage des travaux - méthodes et Process - protocoles financiers - évaluation du projet.
Description des modalités de validation
- Projet(s)
- Examen final
En alternance ou en formation continue en journée :
Merci de consulter directement le secrétariat pédagogique de votre formation pour obtenir le planning.
En formation « à la carte Hors Temps de Travail », en présentiel, à distance ou hybride :
Voir les dates, les lieux d'enseignement et les modalités d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation.
