Nutrition et politiques publiques
Public Concerné
Cet enseignement nécessite de disposer d'un niveau bac +2 dans le domaine de la diététique ou nutrition.
Objectifs pédagogiques
Comprendre la construction de la politique nutritionnelle et connaitre ses actualités pour être capable de la mettre en oeuvre, construire des projets en lien avec la politique nutritionnelle en étant garant des recommandations et en utilisant les référentiels et outils adaptés.
Capacité et compétences acquises
Connaitre les instances de santé publique nationales et internationales en charge de la nutrition
Se référer aux outils disponibles validés scientifiquement
Être garant des messages de santé publique en tant que professionnel de santé
Se référer aux outils disponibles validés scientifiquement
Être garant des messages de santé publique en tant que professionnel de santé
Contenu de la formation
Politiques publiques en nutrition et orientations stratégiques (10 heures)
Outils et référentiels (10 heures)
- Contexte alimentaire mondial
- Singularité française en matière d'alimentation et ses évolutions
- Genèse et transformation des politiques alimentaires
- Politiques nationales sanitaires et sociales et relatives à l'offre alimentaire
- Politique et lois envers une alimentation saine et durable
- Méthodologie d'élaboration
- Publication et gouvernance
- Articulation
- Mise en place sur le terrain
- Réseaux d'acteurs
Outils et référentiels (10 heures)
Description des modalités de validation
- Contrôle continu
- Examen final
En alternance ou en formation continue en journée :
Merci de consulter directement le secrétariat pédagogique de votre formation pour obtenir le planning.
En formation « à la carte Hors Temps de Travail », en présentiel, à distance ou hybride :
Voir les dates, les lieux d'enseignement et les modalités d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation.
