Contenu de la formation
Organisation de l'entreprise -15h : Comprendre l'organisation de l'entreprise et se situer. Comprendre les comptes de l'entreprise pour maîtriser le risque client
Comprendre et analyser les éléments financiers d'une entreprise. Identifier et comprendre les indicateurs financiers clés de leurs clients. Poser un pronostic de défaillance d'un partenaire commercial
Droit des affaires - 20h : Connaître les grands principes du droit des affaires, notamment en adéquation avec les problématiques liées aux pratiques contractuelles, commerciales et de propriété intellectuelle du commerce alimentaire. Savoir identifier la meilleure forme juridique d'entreprise en lien avec soin objet social. Mettre en oeuvre concrètement une protection intellectuelle efficace. Elaborer et gérer efficacement les contrats commerciaux et leurs clauses. Reconnaître les pratiques tolérées et celles pénalement répréhensibles
Ethique et déontologie -5h : S'approprier les règles de conduites propres aux métiers commerciaux
Description des modalités de validation
Examens sur table