Préparer et servir des repas de qualité et adaptés aux personnes âgées, autonomes ou dépendantes et/ou présentant des troubles cognitifs

Capacité et compétences acquises

Prendre part à une démarche de soin nutritionnelle à destination d'une personne atteinte d'Alzheimer ou désorientée
Assurer des repas et une aide au repas adaptés, faire face au refus alimentaire et aux problèmes de déglutition des personnes âgées

Description des modalités de validation

Mise en situation

Prévisions d'ouverture

Groupe Semestre Modalité État d'ouverture Date du premier cours Lieux
SAN009 Préparer et servir des repas de qualité et adaptés aux personnes âgées, autonomes ou dépendantes et/ou présentant des troubles cognitifs 3 Cours de Jour - - - -

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    Code : SAN009
    3
    crédits
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